Terroir
Grand Cru d'Hunawihr, Kalkmergelboden mit kalkhaltigen und dolomitischen Kieselsteinen, Höhe zwischen 260m und 330m, Ausrichtung Südosten, Biologische Landwirtschaft
Weinbereitung
Manuelle Ernte, 5-stündiges Pressen auf einer pneumatischen Presse mit ganzen Trauben. Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung auf der Feinhefe. Weinbereitung nach biologischen Richtlinien
Spezifikationen
| Jahrgang | 2018 |
|---|---|
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Serviertemperatur | Servieren Sie den Wein kühl, aber nicht eiskalt, idealerweise zwischen 8°C und 10°C. |
| Lagerung | 10 bis 15 Jahre |
| Alkoholgehalt | 13.5 |
| Restzucker (g/l) | |
| PH | 3.1 |
| Weinsäure (g/l) |
Bestellformular
Angebotene Lieferung
ab 400€ Einkaufswert
5% Rabatt
ab 500€ Einkaufswert
10% Rabatt
ab einem Einkaufswert von 1000 €.
Weinberge und Weine
biologisch
