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Riesling Grand Cru Osterberg 2004 Peut se conserver 10 à 15 ans. Sucre résiduel : 9.9 g/L
Riesling Grand Cru Osterberg 2003 Peut se garder 10 à 15 ans.
Sucre résiduel : 14.6 g/L
Riesling Grand Cru Osterberg 2002 Jaune doré. Bonne intensité aromatique au nez, avec des notes fruitées (citron confit, compote de pêche).
En bouche, belle structure avec une petite pointe de rondeur, relayée par une agréable fraîcheur.
Peut se garder 10 à 15 ans.
Sucre résiduel : 15.2 g/L
Riesling Grand Cru Osterberg 2001 Jaune doré. Bonne intensité aromatique au nez, avec des notes fruitées (citron confit, compote de pêche). En bouche, belle structure avec une petite pointe de rondeur, relayée par une agréable fraîcheur.
Sucre résiduel : 11.4 g/l
Riesling Grand Cru Osterberg 2000 Jaune doré. Des arômes généreux de pamplemousse et nectarine. La bouche onctueuse, révèle une douceur et une riche et luxuriante longueur.
Sucre résiduel : 12 g/l
Mets : Excellent avec des coquilles St Jacques, du homard et tout autre plat de poisson fin.
Pinot Gris Grand Cru Osterberg 2004 Ce vin s’ouvre sur des notes inattendues de mangue et de coing. Ce terroir magnifique réussit avec brio à envelopper les sucres dans un ensemble minéralité/acidité en lui conférant une très belle longueur. Un Pinot Gris riche pour la gastronomie.
Peut se garder 10 à 15 ans.
Sucre résiduel : 24 g/L
Pinot Gris Grand Cru Osterberg 2001 Couleur jaune dorée soutenue. Un nez complexe marqué par des arômes de fruits mûrs (abricot). Ample et structuré au palais. Bel équilibre entre le sucre résiduel et l'acidité. Un vin très harmonieux.
Sucre résiduel : 40.9 g/l
Pinot Gris Grand Cru Osterberg 1999 Jaune doré soutenu. Complexe au nez avec des notes de coings surmûris. Beaucoup de richesse, de gras et une fraîcheur donnant un très bel équilibre au vin. Un vin de garde, très prometteur.
Sucre résiduel : 32 g/l
Mets : Accompagnera à merveille le gibier à plume ou le foie gras sous toutes ses formes !
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