www.sippmack.com

Vores Vingård › Jordbund og Grand Cru Marker

Grand Cru Rosacker – Hunawihr

Marken er opkaldt efter de vilde roser der vokser langs kanten. Vinmarken er placeret i den nordlige del af Hunawihr over et areal på 26,18 hektar, og står øst-syd-øst i en højde mellem 260 og 330 meter over havet. Jorden består af tunge, grå kalkstenslag, afvekslende med lag af mergel (kalkholdig ler), og er meget rig på calcium og magnesium.

Sipp Mack dyrker 2,10 hektar Riesling på Grand Cru Rosacker.

Som ung har Riesling Rosacker et saftigt og tæt udtryk med en skarp, pebret aroma, der mildnes med alderen. Vinene opnår fuld styrke over tid, udvikler sin dybde og afslører komplekse, men alligevel subtile mineralske aromaer, som er karakteristiske for Riesling fra de bedste marker.

Grand Cru Osterberg – Ribeauvillé

Grand Cru Osterberg vinmarkerne er placeret på de stejle, solbeskinnede, øst-syd-østlige skråninger ved Ribeauvillé i en højde mellem 250 og 350 meter. De dækker 24,6 hektar og har stenede jorde med ler over mergel.

Sipp Mack ejer omkring 0,84 hektar af Grand Cru Osterberg marken, der er plantet til med Riesling og Pinot Gris.

Riesling Osterberg er overdådig, og et strejf sødere og fyldigere end Riesling fra Grand Cru Rosacker. Med alderen udvikler den en stærk krop, dejlige subtile aromaer og en fremragende mineralsk karakter. Det er en perfekt vin til lagring.

Pinot Gris Osterberg er kompleks og kraftfuld, med en fyldig frugtsødme, der perfekt afbalanceret med en god syre, giver vinen elegance og finesse. Pinot Gris Osterberg kan også lagres i 10 år før den drikkes.



www.sippmack.com
fren
Are you of legal age to purchase alcohol in your country of residence ?

By accessing and using this site, you are agreeing to these terms of use and our privacy policy.