Couleurs d’été

Le domaine Sipp Mack a revêtu ses couleurs d’été, avec la mise en place des géraniums. Symboles de nos villages alsaciens, ils font l’admiration des nombreux visiteurs qui parcourent le vignoble. Cette année, les bidens jaunes apportent une touche lumineuse … Continuer la lecture


Osez le Rosé !

Le printemps arrive à grands pas, annonciateur de repas conviviaux et ensoleillés pris sur la terrasse. Quoi de mieux, que de servir un rosé d’Alsace, issu du Pinot Noir, frais mais doté belle structure. Sa couleur églantine et ses arômes de … Continuer la lecture


LA REVUE DES VINS DE FRANCE – Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012

Né en 1959 de l’union des familles Sipp et Mack, le domaine est implanté sur les villages de Hunawihr, Ribeauvillé et Bergheim. Membres de l’association Tyflo, qui prône une viticulture propre, les propriétaires actuels conduisent le vignoble en lutte raisonnée … Continuer la lecture


Wine Spectator « The list » – août 2011

SIPP MACK Pinot Gris Réserve Alsace 2008   Score 92 Un style puissant, sec et intense, avec de riches arômes de fruits secs charnus (abricot et papaye), zeste de citron confit, miel cristallisé et iode. Ce vin d’Alsace présente une belle … Continuer la lecture


LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2012

Sipp Mack Pinot Gris Vendanges Tardives Amélie 2007 * Le mariage, en 1959, de François Sipp de Ribeauvillé et de Marie-Louise Mack de Hunawihr a permis de constituer une exploitation viticole de 15 ha. L’alliance de Jacques Sipp et de … Continuer la lecture