LA REVUE DES VINS DE FRANCE – Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012

Né en 1959 de l’union des familles Sipp et Mack, le domaine est implanté sur les villages de Hunawihr, Ribeauvillé et Bergheim. Membres de l’association Tyflo, qui prône une viticulture propre, les propriétaires actuels conduisent le vignoble en lutte raisonnée et intégrée. La gamme regroupe trois profils de Vins d’Alsace : Tradition, Vieilles Vignes et Grand Cru – dont l’Osterberg et le Rosacker, qui sont les valeurs sûres du domaine.

Les vins : le muscat apparaît croquant et très apéritif. Le Riesling Vieilles Vignes est franc, doté d’une bonne droiture. On change toutefois de catégorie avec le Riesling Grand Cru Rosacker 2008, qui évolue très bien en conservant toute sa fraîcheur. Légèrement plus crémeux dans sa texture, Riesling Grand Cru Osterberg 2005 est parfait aujourd’hui. Le Gewurztraminer SGN 2007 possède une jolie définition et un confit bien maîtrisé.

Riesling Grand Cru Rosacker 2008.…………………………………………15.5
Pinot Gris Grand Cru Osterberg 2007……………………………………..13.5
Pinot Gris Vendanges Tardives Amélie 2007……………………..…….14
Gewurztraminer Vendanges Tardives Lucie Marie 2007…..……..15
Gewurztraminer Sélection Grains Nobles 2007………………………..16


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