Guide Hachette des Vins 2016

*  RIESLING GRAND CRU ROSACKER 2012 Un Riesling au nez intense et complexe, sur les agrumes et l’abricot frais, avec une touche minérale. Ample, gras, vif et persistant, il est salué pour son potentiel. Il s’affirmera au cours des prochaines années. … Continuer la lecture


VINUM déc 2015 – « Drei Länder, eine Region »

Merci à Joël Gernet du magazine VINUM pour sa visite au domaine Sipp Mack. Voici quelques extraits de l’article paru dans le numéro de décembre 2015, et consacré aux vignobles du « pays des 3 frontières » situés entre Vosges … Continuer la lecture


RVF oct 2015 – « Les blancs s’élèvent sous bois pour mûrir »

« L’Alsace, terre d’innovation » De plus en plus de vignerons alsaciens se laissent tenter par l’élevage des vins blancs sous bois. Notre Pinot Blanc Barrique 2011, dégusté par Romain Iltis, a été sélectionné parmi les vins les plus réussis. NOTE 14/20 … Continuer la lecture


RVF juin 2014 – « Millésime 2014 – Les 1500 meilleurs vins de l’année »

La RVF classe Sipp Mack parmi les domaines alsaciens incontournables du millésime 2014. Les dégustateurs experts Caroline Furstoss et Romain Iltis ont sélectionné notre Riesling Vieilles Vignes 2014: « Des fleurs blanches égayent ce vin à la tension friande. Un riesling … Continuer la lecture


GUIDE BETTANE ET DESSEAUVE 2014

Le domaine possède des vignes sur le Grand cru Osterberg de Ribeauvillé, mais surtout sur les terroirs de Bergheim et Hunawihr, dont le grand cru Rosacker. La sucrosité est correctement renseignée, un élément important car les équilibres diffèrent selon les … Continuer la lecture