LA REVUE DES VINS DE FRANCE – LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE 2013

Né en 1959 de l’union des familles Sipp et Mack, le domaine est implanté sur les villages de Hunawihr, Ribeauvillé et Bergheim. Membres de l’association Tyflo, qui prône une viticulture propre, les propriétaires actuels conduisent le vignoble en lutte raisonnée et intégrée.
La gamme regroupe trois profils de cuvées : Tradition, Vieilles Vignes et Grand Cru – dont l’Osterberg et le Rosacker, qui sont les valeurs sûres du domaine.

Les vins : en riesling, le domaine nous a présenté deux grands crus 2008 arrivés à maturité. Le Rosacker est très bien défini, avec de l’allonge. Le pinot gris Osterberg est élaboré dans un esprit opulent, avec de la richesse, mais aussi une bonne finesse. Les amateurs de gewurztraminer se régaleront du VT, au joli confit et à la finale portée par de nobles amers.

Sylvaner Vieilles Vignes 2010…………………………………………..…14

Riesling Vieilles Vignes 2010………………………………………………15

Riesling Grand Cru Rosacker 2008 …………………………………….16.5

Riesling Grand Cru Osterberg 2008 …………………………………..15.5

Riesling Vendanges Tardives 2009……………………………………..16.5

Pinot Gris Grand Cru Osterberg 2008 ………………………………..16

Gewurztraminer Tradition 2010……………………..…………………..14.5

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2008…………………………..16.5


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