Archives mensuelles : septembre 2011

Wine Spectator « The list » – août 2011

SIPP MACK Pinot Gris Réserve Alsace 2008   Score 92 Un style puissant, sec et intense, avec de riches arômes de fruits secs charnus (abricot et papaye), zeste de citron confit, miel cristallisé et iode. Ce vin d’Alsace présente une belle … Continuer la lecture


LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2012

Sipp Mack Pinot Gris Vendanges Tardives Amélie 2007 * Le mariage, en 1959, de François Sipp de Ribeauvillé et de Marie-Louise Mack de Hunawihr a permis de constituer une exploitation viticole de 15 ha. L’alliance de Jacques Sipp et de … Continuer la lecture


Le Guide Bettane & Desseauve des vins de France 2012

Le domaine possède des vignes sur le Grand Cru Osterberg de Ribeauvillé, mais surtout sur les terroirs de Bergheim et Hunawihr, dont le Grand Cru Rosacker. Les vins sont purs avec, sur les terrains les plus calcaires, des sucres résiduels parfaitement … Continuer la lecture